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上海晶九投资管理有限公司

更新时间:2017年09月05日 10:19:07 浏览次数:22次
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南昌东湖公园其他餐饮 上海晶九投资管理有限公司 最新消息 2017年9月5日讯:(ID-8094622) 链接http://nc.lieju.com/qitacanyin/8094622.htm
为什么看似又累又不赚钱的小面实际上比你还要先买房呢?
小面已经成为一种风靡全国的小吃,既能果腹,也具有独特的美味。那些开在街边不起眼,看似又累又不赚钱的的小面店实际上比你还要先买房。那么一家简单的小面店怎么会有这么大的效益呢?

不要看不起任何行业,下面小编就分享一则前段时间看过的一段话,如下:

前几天看到朋友圈转发的一则“笑话”。

“煎饼摊的大妈火了,和顾客发生争执。

于是大妈说:我月入3万,怎么会少你一个鸡蛋!看到这个消息顿时……”

大家看到街小面店都是简单的装修,每家店面里不过是两三个员工在招呼顾客,看起来十分劳累。每款面条售价不高,好像根本赚不到钱。事实上小面经营者的确比较累,但是他们却可以收获到金钱和精神上的回报。你想知道街头小面店中不为人知的秘密吗?想要投身餐饮行业的你说不定可以从中寻找到商机哦。

利润最大属面食类食品

其实小吃经营店中利润最大的就要数面类食品了。这类小吃店经营的产品以面食类为主,辅以其它小吃、饮品,价格公道。而真正涉及到猪肉、羊肉、牛肉等菜品,售价都比较高,甚至有点和它小店的定位不太相符。这主要原因就是面食的利润空间大。小吃店有广阔的市场,但小吃店的市场定位是大众,价格不能太贵。另外,菜品又不能不实惠,让顾客感觉不值。所以,大部分餐饮创业者就要选择利润空间大而成本较低的小面类了。

面食二三两就可以煮一碗,既显多还能够让人确确实实地吃饱,其成本也不多。一碗面条都能够达到九成以上的毛利润了。小面的浇头牛肉、羊肉、豌豆、炸酱等,价格可能会略高,但是分量实在有限,而且加有这些浇头的小面售价也贵了不少。所以毛利润还是能够达到很高。

不挑店面

再者,小面店不挑店面,既能当街边小摊,也能入驻大商场。一般来说,70平米的店铺是一个小吃店的标配。这样面积的店铺除去日常花销,每月的净利润在2-3万元之间。当然,如果没有这么大店面,一个20几平米甚至十几平米的店面也能开起一家小面店,月利润在1-2万元之间。

不卖酒水

小面店还有一个经验诀窍能够提高营业额,那就是不卖酒水。认真观察的朋友都能够发现现在的小吃店是很少销售酒水的,就连啤酒都比较少。尤其是小面类的小吃店,基本上都是销售饮料,并且大多以小包装的碳酸类饮料为主。为什么会有这个讲究呢?

饮料尤其是碳酸饮料容易让人产生饱腹感,能够更快地提高翻台率,无形之中既增加了销售额还增多了人流量。这些销售技巧都使得一家看似普通的小面店能够月入几万元,不声不响地就比你先买了房。

所以,想要创业的朋友们,已经心动的朋友们不要再犹豫了,拿起手中的电话,拨打我们的全国免费咨询热线:400-018-1277渝味重庆小面加盟欢迎你的加入!

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