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【肠粉介绍】
肠粉是为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透，感觉实在美不可言！因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明
【华盛肠粉培训品种】：
斋肠粉、鸡蛋肠粉 、鸡丝肠粉、鱼片肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、腰花肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、虾仁肠粉、香辣肠粉、麻辣肠粉、酸辣肠粉等
【华盛肠粉培训课程安排】
1：选米
第壹步，主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。
2：泡米
第二步，主要系统学习如何浸泡大米。这里重点学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。
3：磨米浆
第三步，主要系统学习如何使用磨浆机，磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。
4：调米浆
第四步，主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照配方比例，调配肠粉专用米浆。
5：酱汁
第五步，主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。
6：汤汁
第六步，主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。
7：蒸制
第七步，主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。
8：设备维护及保养
第八步，主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等。
【华盛肠粉特色】
多种肠粉米浆：肠粉通过华盛多年的升级和改良，现有三种米浆调制和制作方式，分别为：肠粉专用粉米浆调配方法、米浆机磨肠粉米浆方法，石磨肠粉米浆方法，三种米浆各有特色，其口感也稍有区别，其中石磨米浆做出来的肠粉相对较爽口和嫩滑，肠粉专用粉调配出来的肠粉相对比较有劲道，米浆机制作的肠粉米浆适中，学员可根据开店当地口味选择
华盛肠粉特色酱汁：华盛肠粉酱汁是由多种香料先熬制香油，然后再用香油打底做酱汁，把做好的酱汁淋到肠粉上面，其酱汁浓香与肠粉的清香相结合，味道一绝，回味悠长
品种丰富：华盛肠粉有10多种口味，即满足不同客户需求，老少皆宜，其肠粉酱汁分为咸香味、甜香味、酱香味等，食客可根据自己的口味爱好，自已添加，随心所欲，
【华盛培训方式】：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【华盛培训承诺】
华盛随到随学，学员在学习期间，自己反复重复实际动手操作，从选料、配料、实操技巧、后期成品的处理，都会学到位，100%现场实践操作、100%传授正宗配方、100%支持技术免费升级、100%包教包会，交一份学费可两人同时学习，学员在学习期间除了可以学到正宗技术外，像开店经营、材料成本控制、开店流程、店面线上线下经营都会有讲解，学员后开店，华盛可提供店面设计、广告设计、上门开店指导、材料和设备配送，全方面扶持学员开店成功
