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1，判断生鲜柜的好与坏，首先我们可以看它的构架。好的生鲜柜的制作是从一个整体来的，没有拼接的；有些生鲜柜就是因为长度长了或者是其它的什么原因，是用两个或者多个柜子焊在一起，这种柜子就经不起搬运和移动。还要从它的材质来看，好的适合鲜肉柜的材质是铜管，可以有些厂家选用的材料就是什么便宜选什么材料，还有就是上材料上面镀一层铜，就说这个是铜管了，这种行为首先对自己就不负责，更何况是正对买家呢？所以大家在选购生鲜柜的时候一定要慎重，谨防上当。
2，还有就是生鲜柜的里面的一些机器，比如说压缩机、冷凝器、蒸发器等一些冷柜所不可缺少的部分。比较好的压缩机都会采用进口的阿斯帕拉和蓝海机组，温控器采用的是上海精创，膨胀阀是进口丹麦，丹佛斯，冷凝器和蒸发器均采用全铜管，灯光采用的是T5白色 防爆灯。每个机器都有它自己的职责，而且每个机器所负责的部分都是不一样的，它们的功能也是不一样的。我们要定时的把里面的机器进行清理，我们在使用生鲜柜的时候，时间长了，里面的机器会因为使用的时间长了，然后周边就会产生很多的灰尘，灰尘有的时候也会影响机器的使用。灰尘多了，机器的散热效果也大大的降低了。
3，在买生鲜柜的时候，我们都喜欢货比三家，因为我们要先了解生鲜柜的行情。了解完柜子的时候，我们要比较就是厂家运用的技术，看看是那个厂家的先进，还有它在行用中的名声如何？然后我们就是看厂家所做出来的柜子如何，像生鲜柜就是开口越大，展示的效果越强；柜子上的玻璃是不是采用防结霜玻璃，防结霜玻璃无论是在那个季节表面都不会结霜的。我们在使用生鲜柜的时候，要按照说明来使用，我们在把冷柜买回来的时候，不可以马上开机，因为冷柜在运回来的时候，在路上会经过一些磕磕碰碰。如果我们马上开机，冷柜里面的机器会被损坏。
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