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因珍珠奶茶的风靡，饮品连锁加盟体系如雨后春笋般遍地开花结果，时尚饮品诠释青春与浪漫的同时也成为新兴的投资热门项目。
花果鲜茶自推广以来就备受广大消费者的关注与追捧，已渐渐地在15-30岁的年轻群体间形成一种时尚的休闲方式。花果鲜茶绿色健康，
追崇健康、时尚、美味的美食理念已深入人心。
目前投资饮品行业的形式有几种：通过技术培训自主开店、行业沉淀自己开店、加盟品牌店、项目输出自主开店。
行业沉淀自开店
饮品行业里有很多有想法的年轻人，他们秉持着梦想，在行业里摸爬滚打多年，不仅掌握了饮品店的经营技巧而且也具备一定的专业技术，一般掌握着某一体系的核心竞争力，但这类型的年轻人都必须有3年以上的行业沉淀后才会有能力进行自主创业开店。虽说这种方式的前期学习费用成本不高，但时间成本缺却是多种创业方式种高的
技术培训自主开店
随着饮品甜品市场的快速发展，有一类特殊的培训机构孕育而生——饮品甜品培训学校。在专业技术上，这一类型的培训机构填补了行业入门者的技术空缺。应其收费低，以行业基础技术教学为主，受到很多行业入门者的选择。但这样的技术普遍市场竞争力不高。
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