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时间飞逝，转眼间，在江西新东方的一年就过去了，这十二个月的学习让我懂得了一个道理：十字路口，正确的选择关键。
回想起当时选择新东方的过程，总让我有种兴奋和激动，记得当时中考刚考完，一个人走在回家的路上，思绪万千，有种惆怅更有种担忧。考试成绩的不理想，高考后大学就业的艰辛，顿时让我感觉自己的前途一片渺茫，我该何去何从？回到家里，一次不经意的上网，无意中查询到了新东方厨师培训的的各种情况，经过考察，对比，我坚定的选择了江西新东方烹饪学校，原因很简单，只因为江西新东方给我的感觉是很专业，很负责，那一刻让我找到了方向，现在看来那时的选择是很明智的。
在江西新东方学习的一年时间里，让我从一开始的力不从心到后来得心应手再到游刃有余，从一开始对烹饪一无所知到后来的各类佳肴的了如指掌，使我深深感受到了江西新东方不仅给我带来了扎实的厨师烹饪知识，更是让我学会了做人的很多道理，这些对我以后的工作和生活肯定会有很大帮助。
一直以为职业培训学院跟大学一样也是一味的以理论的灌输为主导，但来到江西新东方，让我改变了这种观念，江西新东方的的教学主要以实际项目加理论的模式为主导，既可以让零基础的学员以很快的速度掌握理论，又可以使基础比较好的学员在扎实基础的同时，学到更多专业技能。
学习还是为了就业，在江西新东方就业老师的推荐下，我很顺利的找到一份酒店厨师的工作，实习期一月3K，感谢江西新东方烹饪学校，让我找到了方向，更感谢关心和指导我的的老师，您们辛苦了！
