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春节后是广大求职者找工作的高峰期，很多用人单位也陆续开始招聘新员工，但笔者在市人力资源市场了解到，尽管招聘会上招聘企业座无虚席，招聘聘人员人头攒动，但真正达成招聘意向的求职者却不多。
“用工荒”背后，待遇好的企业门槛高了
德林人才市场是我市从事外埠就业安置的人才市场，据里面的工作人员介绍到：每天都有很多求职者打电话来咨询外出就业，但就目前的就业市场来看，好的企业对用工人员的要求也提高了，一般都要求有工作经验、中专技校毕业等，而求职者大都是在这一方面有所欠缺。
金融危机导致了“择业慌”
去年经济危机，仅我市就有近万名农民工遭受裁员被迫返乡，直接导致了求职者“择业慌”的现象，这也是导致求职人员更加关注企业福利待遇的直接原因之一，很多求职者目前都表示与其随便找个工作，还不如学学技术，掌握一技之长。
解读“回炉”现象
有消息说，在中国的技术工人中，高级工约占3.5%，中级工约占35%，初级工约占60%还多，劳动和社会保障部对全国81个城市劳动力市场的调查显示，近年来，劳动力市场出现了技术工人需求大于供给的趋势，具有中、高级技术的工人尤其供不应求，这种熟练技术工人特别是高级技能人才缺乏的突出矛盾，引发了专业技术工人需求趋旺，技校毕业生也必然抢手。
经济复苏引发“厨师热”
厨师以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的一个重要突破口：当前我国餐饮业发展迅猛，成为国民经济发展快的行业。全国 350 万家餐饮家网点，提供了 1800 万个就业岗位，餐饮业每年至少新增岗位 160 万个。随着中国加入WTO，北京申奥成功，国际国内间的交流与合作不断扩大，中国务工人员的大流动带来了餐饮旅游业的蓬勃发展。餐饮行业的发展，也给厨师职业带来了前所未有的就业良机！
据《法制晚报》，2007年495万大学毕业生中，有10.99万“啃老族”，依靠父母供养，甚至有15%的人毕业于211院校。2008年大学生毕业半年后，至少有60万人处于失业状态！目前高校大学生就业压力大，而江西新东方学子的就业前景又如何呢？据 IDC（国际数据公司）的数据显示，2006年以来中国烹饪人才的需求以每年30%的速度递增，每年都有100万的人才需求缺口，餐饮业从业者的薪资水平也比全行业平均水平高出一成左右。新东方学子就业率高，刚毕业就有用人单位抢着要，一个毕业生平均有四个职位供选择！面对就业压力江西新东方烹饪学院有自己的优势，正是这些优势保障了高成功率：
优势一、就业前景好！中国烹饪人才每年缺口80万，学烹饪不是你去找工作，而是工作在等你找。另外新东方烹饪教育和近四万多家用人单位签订了就业保障协议，学院经常组织用人单位到学院招聘，人才供不应求！
优势二、花费时间少，就业成才快！3000名专家导师组成精英化教学团队，采用“课程面授+技能辅导+专项实训+过程体验+企业实习”的标准化教学模式，结合五步教学法和导师训练计划，让学生用一年的时间快速掌握烹饪知识，成为新时代的烹饪能手、烹饪熟手和烹饪高手！
优势三、教育投入少！1年可以实现甚至连3年大专生都不能实现的理想，投入小，回报大！学生家长满意，用人单位急需，社会国家受益，实现多赢！
优势四、未来提升空间高！新东方烹饪培育的学子都是国家紧缺的人才包括厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等。这些人才不仅就业前景好，未来也有很大的提升空间!的确，选择江西新东方就是选择成功，在江西新东方想不成功都很难！
江西新东方烹饪学院，中国烹饪教育！中国目前规模大，办学久，设备先进、师资力量强、办学水平高、的厨师培训学校。国家大型高级厨师人才培训基地，国际餐饮教育基地，国家职业技能鉴定考核中心，全国先进办学单位。江西省一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的高等专业院校！
