列举网首页
公共营养师，顾名思义就是专注人们营养健康的一个职业，公共营养师也是除医生外了解多人们身体状况的人了，所以，公共营养师的职业地位也是比较高的，但是还是有很多人对公共营养师这个职业不是很了解，下文就给大家详细介绍一下公共营养师这个职业。
1. 营养师培训取得的证书哪种是正规的？
中国食品工业协会颁发的全国通用
一、培训对象宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区，敬（养）老院、健康顾问、医疗卫生保健服务机构、健身美容机构、食品和食品保健公司、在校大中专学生及有志从事营养咨询、指导、评价、管理、宣教的人员（具体申报条件见后）。
二、培训教材《公共营养师--基础知识》:医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律、法规。《三/二级公共营养师》:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预。
三、师资根据“标准”要求，安排相关专业有培训经验的……
2. 公共营养师报考流程分析
培训机构向学员说明报考需要提交的资料→学员填写报考申请表并提交相关资料→培训机构初审→培训机构向市劳动局申报→鉴定中心审定报考资格→确认符合报考资格者向培训机构发放准考证→学员领取准考证→参加考试。1、按规定的时间完成规定学习学时；2、领取准考证。3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。
3. 营养保健师职业现况发展
目前我国营养保健师不足万人，每13万人中才拥有一名营养保健师，这与发达国家的每100人就配备一名营养保健师相比差距很大，也与我国社会发展和人民生活水平极不相适应。经机构预测，营养保健师职业将是我国21世纪热门的职业之一。为落实国家人才兴国战略，推进我国营养保健师培训与测评系统的建立，提高中国营养保健师的职业化水平、职业化素质和职业化能力，进而增强人民的身体素质，卫生部中国保健协会已在全国二十多个省市推出“营养保健师培训与测评项目”。专家分析，今后社区医院将是营养保健专业人才的主流吸纳地；此外，现在有不少快餐公司、星级宾馆、食品企业也都开始强调营养概念，营养保健人才将是企业争抢的对象。
4. 营养师必须知道的内容
营养学层次一是物质层次，即中医提到的各种食物进行寒/热/平等类别划分。大长今是这方面的高手。对植物和食物/动物进行详细的功能记忆和搭配。需要经验。二是营养元素层次，即西方营养学。将营养成分进行微小结构解剖，并明确各元素的功用。但是容易拆开整体/系统，独立/孤立了解物质。三是化学结构层次，即进行到元素的结构组成与人体结构作用/过程等进行详细描述。更深入的微小领域。四是分子原子研究层次，通过组成元素的分子/原子的结构方面进行探讨。五是基因结构层次。通过物质细结构领域与人体基因领域进行观察，了解物质之间的作用和原理。这些一般要在实验室进行。目前新发现的酯膜结构，与固体/液体/气体/结晶体等结构不……
