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　　酵母（分干酵母和湿酵母）是一种天然的膨大剂，是含有多种发酵元素的有益微生物

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　　虽食品添加剂在食品中含量不足2%,却在改善食品色、香、味以及调整营养结构、改善食品加工条

件、延长保存期等方面有极其重要的作用

　　彩虹蛋糕是店内的招牌商品

，6个颜色分别是6种味道的芝士口味，虽然味道非常浓厚，但因为大小只有8厘米的缘故，口感上刚刚

合适，不会吃到腻

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　　原因可能是蛋糕体在烘烤或冷却时变干而导致！

　　解决方法：

　　1、短时间高温烘焙

　　蛋糕卷用的海绵蛋糕体，在烘烤前是必须要均匀平薄的抹在烤盘上的

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　　大米粉是有稻谷经过脱壳、抛光、研磨等处理而制成的粉体

　　如果在乳酪馅儿里再加入耐烤巧克力

豆，一口咬下去，你一定会好吃的感动到流泪……实在是太好吃了！！！

　　软欧的面包配方分享了很多个，今天继续分享一款！喜欢的可以试试看！

　　1揉成团，发至两倍大后密封放冰箱冷藏16h以上

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　　但遗憾的是，现在烘焙店普遍的推广和优

惠都是千遍一律的会员卡优惠制度，充多少送多少？没有什么新鲜的消费感觉

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　　当门店鼓.大客户团购行为和普通客户的团购行为时，这对提升门店销售业绩非常重要，在团购交

易时，会产生一部分赠送费用和走访费用

　　推荐使用无香味的油，比如

玉米油，大豆油，色拉油，不推荐菜籽油，花生油等味道过重的油

　　

　　你会发现，突然有一天，你周边小区的便利店，卖起了各种各样的产品

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　　你看

着不对的话一定要告诉我，因为我也想多学点，特别不要钱的知识，欢迎！
大家都知道，法国人是离不开面包的，无论去哪儿都喜欢带着面包

　　15分钟后，要频繁观察，若是发现有的

饼干开始变糊，就即时关火，取出

　　

　　通用粉的性能介于高筋面包粉和低筋糕点粉之间（但并不完全等同于中筋面粉），一般用红皮硬质

冬小麦制成，用途很多，可以用于一般家庭烘焙制品，也可以用作增稠剂或者油炸面拖料

　　

　　内容摘要：：本团队多年积累了大量的专业的烘焙配方，南桥面包，原麦山丘，上海海融，阳光海

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　　二：购买方式，添加客服微信号:nayicheng1989备注：购买烘焙资料配方，否则不予通过！

　　三：由于资料太多，几千份，太大，只能以烘焙百度网盘链接的方式发送，接收资料在电脑端下载

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　　另外添加客服微信号;come2089免费领取原麦山丘60款面包配方（备注领取原麦山丘资料）

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　　内容摘要：之前有分享过用面包片来制作的奶香片，那种面包口味非常的好吃，今天继续带来一款

现在很多烘焙店里常卖的面包，岩烧乳酪面包！

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焙店里常卖的面包，岩烧乳酪面包！

　　做法：1首先装备一条没有切的吐司，把吐司切成大约2厘米的厚度，备用，吐司一定要隔夜的，当

天的吐司切不出想要的效果，把四边的硬边切掉，烘烤起来口味更好吃！

　　2把芝士片，发酵奶油放入盆中，底下在放一个盆放入热水把乳酪片和奶油隔水化开，如果没有发

酵奶油，可以用酥油，普通黄奶油替代即可！

　　4用抹刀，把乳酪酱均匀的面包片上去，完成后，放在考盘中，把剩下的全部做法，

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