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资格鉴定
初、中、高级考核分理论知识和技能操作两个部分；，高级考核分理论知识和技能操作、综合评审三部分。理论知识和技能操作考核均实行百分制成绩均达到60分及以上者为合格。考试合格者，由人力资源和社会保障部颁发相应等级职业书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
标准要求的食品检验初、中、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识，检验技术及检验操作技能，主要内容包括：食品检验概述、食品检验的化学基础、误差分析与数据处理、化学分析与检验技术、仪器分析与检验技术 、食品检验的感官检验技术、 食品检验的微生物检验技术 、食品专业分析与检验技术（按工种分）、实际操作技能培训等。
全国业务，证书全国通用，终身有效，一次考试，终身受益，报名咨询
检验化验员书作用：证书是全国人保部颁发的职业书、全国联网、是申请QS 及 SC 生产许可证必备证书之一、也是食品行业必须持有上岗的证书;《职业书》是全国证书制度的一个重要组成部分，它通过全国法律、法令和条规的形式，以全国的力量来推行，由全国认定和授权机构来实施，在国内国际范围内认可和通用。取得检验员全国职业书，表明劳动者具有在化验检验相关岗位工作的通用性，是实验化格审查、备案、实验室组建、验收、资质认证、工程投标等的有力证明。也是劳动者的从业明，是表明劳动者具有从事化验检验工作所必须具备的学识和技能的证明。取得高级证书后可申请技师和高级技师评审鉴定。
报名条件
中级
1、连续从事本职业3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业初级职业书后，连续从事本职业工作4年以上
3、连续从事本职业工作5年以上。
4、取得经劳动保障部门审核认定的，以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业(专业)。
高级
1、连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业中级职业书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、取得经劳动保障部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)。
4、取得本职业中级职业书的大专本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
报名咨询中心
报名咨询张老师电话：181=幺叭幺7917=七九幺七5231=五二三幺（请转换成1=幺2=弍3=叁4=泗、肆，这种拨打）微信同号
