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食品检验员培训目的：通过学习使学员达到国家劳动和社会保障部规定的食品检验初、中、高级职业资格要求，取得相应级别的职业资格证书，并能持证独立上岗操作。达到国家职业鉴定要求和考核条件，符合相关规定要求，负责单位检验工作的检验责任。
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食品检验培训对象：企、事业单位中从事食品检验的人员；食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的技术人员和检验人员。
关于食品检验具备以下条件之一者，（1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业书后，累计从事本职业或相关职业工作5年（含）以上。（2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业书，并具有高级技工学校、技师学院（含尚未取得的在校应届毕业生）；或取得本职业或相关职业四级/中级工职业书，并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业（含尚未取得的在校应届毕业生）。（3）具有大专本专业或相关专业，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业书后，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。（4）具有大学本科及以上本专业或相关专业，累计从事本职业工作1年（含）以上。文章来源：自从国家职业资格取消清单目录出现以后。
中心致力于为客户企业及相关从业人员提供、适宜需求的计量校准职业资格培训、检测认证职业资格培训、实验室管理培训、管理体系培训及相关法令法规培训等项目课程培训和技术认证与评估服务，提供国家认可的化验员培训。获取化验员资格，建立自已的化验室，实现贵公司化验70%成本，节约大量校验费用；实施仪器量化管理，延长仪器使用寿命及提高仪器使用率；提高测量系统的可靠性，减少化验的误判可能性，提高数据的真实性与检验报告的准确性。本次化验员培训适用于对试剂溶剂、日用化工品、化学肥料、化学、涂料染料颜料、煤炭焦化、水泥和气体等化工产品的成品、半成品、原材料及中间过程进行检验、化验、监测和分析的人员；企、中从事食品检验的人员;食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的技术人员和在校大学生。
通过后，由劳动和社会保障部颁发相应职业书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、及食品内包装材料、容器、洗涤剂、剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。
