从化茶艺师考试难吗要花费多少时间学习呢
一直以来中职烹饪专业比较重视学生职业技能的培养,在职业道德方面相对欠缺,究其原因有两点:一学生个人层面,中职烹饪专业学生大多是高中升学无望且年龄在16~18周岁之间,本身对职业道德的认知不全面,其个人在卫生和行为习惯方面过于随意,进入专业学习后,把精力都集中于技能练习,忽视了基本的行为准则。二学校层面,长期以来学校德育工作目标过高,细则不够明确,多元化综合评价体系不够健全,往往把德育教育丢给班主任,忽略了课堂职业道德的灌输和实操情景的灌输。结合这一形式,针对目前烹饪专业学生现状,拟计划从茶艺课程入手,把职业道德的内容具体化,针对不同职业情景提出不同的道德目标和要求,使学生能够明确自己在将来的岗位中必须遵守的“条条框框”和行为准则。
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