公共营养师三大优点
一、对自己对家庭负责
中国自古就有一句"病从口入",由于人们的营养意识不高,营养知识不够而错误的认为人饿了就吃,喜欢吃什么就吃什么,不认为吃
饭也是一门科学!家族式的高血压心脏病之类遗传病经常从人们的口中出现,真的是遗传的么?其实并非如此,真正的导致我们家族
式的疾病的其实就是我们每个家庭里的厨师!谁做饭都是根据自己的喜好来的,口味重做出来的饭菜就咸,所以导致了现在出现了家
族式的病史这样的疾病,家里的厨师就是这个家族病的罪魁祸首!
二、就业前景市场广阔
营养师的百分比体现了一个国家经济水平的高低。按照中国目前的发展势态,营养师这个职业在中国有巨大的空间。在日本,每
300人中就有一名营养师,在美国,约1000人中就有一名营养师,诊所、健身俱乐部有否营养师也成了档次高低的象征;而中国,平
均30万人中都不一定有一名称职的营养师。随着我国经济不断发展,人们防病保健意识的不断提高,特别是《国民营养条例》的出台
,中国营养师的需求量大得很。预计未来3-5年,随着《国民营养条例》这一法规的实施,营养师的缺口可能达50万以上,5-10年后
中国可能需要100万或更多不同级别、不同分工的各种营养师。
三、营养师未来就业几大方向
(1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;
(2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;
(3)咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;
(4)食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;
(5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;
(6)美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;
(7)医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;
(8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;
(9)教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;
(10)公务类营养师出任政府机构相关部门、食品机构的管理工作;
(11)食疗类营养师常见慢性病的食物调理与营养搭配;
(12)孕幼类营养师孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理;
(13)临床营养师入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;
(14)营养配餐师为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导;在高级酒店、宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理。