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南昌市共有几家安利实体店南昌市哪有卖安利雅姿护肤品可乐喝不完,用来做这菜,色泽红亮,肉质细嫩,孩子喜欢。
可乐鸡翅是一道老少皆宜的家常菜式,口味甜鲜,色泽红亮,鸡翅的肉香和可乐的甜味完美融合在一起,吃在嘴里,有点微微的甜味,但是不会觉得腻,这道菜也是孩子们喜欢吃的。
做可乐鸡翅的时候,很多人一上来就把鸡翅放入锅中,直接倒入可乐开始煮,其实这是不对的哟,倒可乐前,记得要多加两个步骤,一个步骤就是腌制,可以让鸡翅入味,还有一个步骤就是煎。鸡翅先煎至两面金黄,将油脂煎出来,再倒入可乐,小火炖煮,大火收汁就可以了。只有多加这两个步骤,做出来的可乐鸡翅吃起来肥而不腻,外皮酥脆焦香,肉质细嫩,越吃越过瘾。
做这菜时,直接倒可乐就错了,多加这两步,鲜甜入味,越吃越过瘾。
【可乐鸡翅】
【食材】:鸡中翅 8个,可乐 半瓶,料酒 1大勺,小葱 1颗,酱油 1大勺,生姜 1小块。
【具体制作步骤】:
1.将鸡中翅从冰箱里取出来,解冻之后,清洗干净。另外还要准备半瓶可乐。
2.清洗干净的鸡中翅沥干水分,用锋利的刀在鸡中翅的正反两面都划几刀,如果不划口子的话,也可以用叉子戳一些小洞,目的是为了便于腌制入味。
3.将处理完成的鸡中翅放入碗中,然后往里面放入小葱末、生姜末,再加入适量的料酒和生抽,充分拌匀,让腌料裹满鸡中翅,然后静置腌制半小时左右。天气热的话,要盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制。腌制的时间长一些,会更加入味。
4.平底锅烧热,加入一勺食用油,油热以后,将腌制入味的鸡中翅放入锅中。
5.保持小火,将鸡中翅煎一下,一面上色以后,翻一面,将鸡中翅两面都煎至颜色金黄。
6.然后将可乐倒入锅中,加入少许细盐和1小勺白砂糖。可乐的用量一定要没过鸡翅表面,才能上色均匀,更加入味。
7.转成大火,将可乐煮至沸腾,然后再改成中小火,盖上锅盖焖煮,让可乐和鸡翅的味道完融合在一起。南昌市共有几家安利实体店南昌市哪有卖安利雅姿护肤品
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